Как работает ферма по выращиванию форели в Свислочском районе
4 августа 2026 17:33
В Свислочском районе на базе бывшего животноводческого комплекса работает современная форелевая ферма. Здесь выращивают радужную форель в условиях замкнутого водоснабжения. Сейчас в хозяйстве около тридцати тонн рыбы, а проектная мощность рассчитана на сто тонн в год.
Весь цикл — от икринки до товарной рыбы — занимает около пятнадцати месяцев. Предприятие полностью перешло на белорусский комбикорм, который по качеству не уступает зарубежным аналогам.
«Чистая вода, чистый корм, химии и медикаментов нет. Экспертизу проходим регулярно. Самое ценное у лососевой рыбы — омега-3 кислоты, которые полезны для сердца и нервной системы», — рассказал директор предприятия по разведению форели Юрий Клапатюк.
На ферме внедрили технологию шоковой заморозки, которая позволяет сохранить качество и вкус форели. Первые партии продукции уже поступили в продажу. В планах — увеличение объёмов производства и создание собственного перерабатывающего цеха.
Поделиться
Лента новостей Все
15 августа в Свислочи пройдет республиканский каравай-фест «Бацькава булка-2026»
Фотосессия на поле подсолнухов может обойтись в 1350 рублей
Порядка 70 яхтсменов: как единственная школа парусного спорта на Гродненщине растит чемпионов
Экспорт туристических услуг в Гродненской области вырос на 42%
За полгода Белкоопсоюз закупил у населения излишков сельхозпродукции почти на 80 миллионов рублей
Более двухсот добровольных дружин помогают правоохранителям в Гродненской области
Молодой комбайнер из Гродненской области первым в стране намолотил 3 тысячи тонн зерна
На Гродненщине уничтожили более 70 тонн наркосодержащих растений
В Гродненской области вдвое увеличили число пятисменных лагерей из-за высокого спроса
В Гродно троллейбус влетел в столб: на месте работают спасатели и медики
Размер пособия по уходу за ребенком до 3 лет привяжут к реальным доходам получателя
В Беларуси обнаружен редкий дупляный комар — переносчик тропической малярии
Футбольный матч сборной Гродненской области против сборной Свислочского района
Редчайший гриб впервые обнаружили в Беловежской пуще
В Гродно на Румлевском проспекте горел автомобиль
Новым председателем профсоюза работников АПК Гродненской области стал Мирослав Саросек